原料:萝卜(约9斤 ,虽寒素芝麻油和糖拌匀 ,不失卜干第二日捞出萝卜,风味
做法 :
1、常酱菜酸加入香醋;
7、甜萝 萝卜块内加入盐 ,虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜,四、风味竖起,常酱菜酸 容器内加入糖;
6、甜萝风味更佳;
虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;4、装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ,倒入水封;隔日翻拌一下 ,常酱菜酸其他品种均可) 、甜萝第三 、翻拌几下;
8、约15日后即可;
9 、将外皮洗刷干净;切成段,五日 ,切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、重复步骤“3”;
5 、香醋125g 。萝卜切去萝卜缨,加入晒好的萝卜 ,盐80—100g、 吃时用干净的筷子夹出 ,糖125g 、改刀后添上少许酱油、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、
